自家厨房就能配齐的“八宝粥”好吃又健康

在抗击新冠肺炎过程中，中医中药具有诸多优势。这主要是源于中医通过查色、把脉、观舌苔，分析疾病的阴阳属性，再论表里寒热虚实来诊治疾病，追求“阴平阳密，精神乃治”。 在当下这

新冠肺炎来袭，改变了千家万户的生活方式。当下，抗“疫”战斗还在进行中，一部分人连续坚守岗位，一部分人也将陆续回归工作岗位。

疫情之下，我们每个人照顾好自己，实在就是在为防疫着力。最近，已有多位专家指出，疫情当下，人人一定要好好用饭。为什么？由于民以食为天，吃是为了营养，为了获得人体康健必须的营养素，保证营养能使人体的免疫细胞处于最佳的战斗状态。

那么，我们如何来保证人体摄入足够的营养呢？《中国住民膳食指南》和《中国住民平衡膳食宝塔》给出了谜底，笔者总结出六个尺度——

①食物多样，谷类为主

②吃动平衡，康健体重

③多吃蔬果、奶类、大豆

④适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

⑤少盐少油，控糖限酒

⑥杜绝虚耗，兴新食尚

为什么食物要多样，由于多样才气营养好！

天天膳食应该包罗：谷薯类、蔬菜水果类、禽畜鱼蛋奶类、坚果类。

建议平均天天摄入12种以上食物，每周25种以上食物。

食物多样，谷类为主：餐餐有谷类，适量选择全谷物、杂豆类和薯类，如燕麦、小米、荞麦、玉米、红豆、红薯等。

每种食物都有差别的营养，历久只吃某几类食物，不仅营养不周全，而且另有食品安全风险。

为什么吃动要平衡？由于这样才气保持康健体重。

食不过量，不暴饮暴食。

宜选择室内健美操、仰卧起坐、跳绳、俯卧撑、踢毽子等体育锻炼。

保证天天运动至少30分钟-40分钟，每周至少5次。

削减久坐时间，每小时起来动一动。

维持康健体重，成人体质指数（BMI）推荐在18.5-24之间。

男性成人腰围<85厘米，女性成人腰围<80厘米。

尤其要多吃蔬果、奶类、大豆。

餐餐要有蔬菜，天天摄入300-500克，深色蔬菜应占1/2，如菠菜、西兰花、西红柿、胡萝卜、紫甘蓝等。

深色蔬菜耐储存，以制止多次外出采购带来的熏染风险。

天天要吃水果，不以果汁取代鲜果，天天摄入200-350克的新鲜水果，如猕猴桃、橙子、苹果、香蕉等。

棋牌游戏网:面临新冠肺炎，卫健委给出的中医治疗方案

今日是二十四节气中的雨水，雨水渐生，春天也正是宣告了它的降临，有关雨水养生，之前的文章我也有讲过，有兴趣的朋友可以翻看过往文章。 好了，今天我们来聊聊武汉肺炎中医给出的治

吃种种奶制品，天天牛奶300克左右（如200毫升鲜牛奶 100毫升酸奶）。

经常吃豆制品，如豆乳、豆腐、豆腐干等。

适量地吃坚果，如核桃、腰果、开心果、杏仁，天天吃一小把即可。

适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，坚决不吃野味。

鱼、禽、蛋、瘦肉是优质卵白质的优越泉源

足够卵白质的摄入有利于提高人体免疫力

处置生、熟食物之间和之后必须洗手。

动物性食物要完全煮熟煮透。

吃肉比喝汤更有营养。

鸡蛋黄比鸡卵白更有营养，别虚耗、别抛弃。

少盐少油，控糖限酒

成人天天摄入盐<6克，清淡饮食。

糖<50克,不喝或少喝含糖饮料，少吃甜食。

食用油25克-30克，不宜吃油炸食物。

足量饮水，天天7杯-8杯，少量多次，首选温热白开水。

杜绝虚耗，兴新食尚

珍惜食物，按需备餐。

用饭要吃七分饱，这样更有利于康健。

提倡分餐，使用公筷、公勺。

会看标签会选材，特别是保质期和保留条件等主要信息。

作者：卢忠英（作者为复旦大学隶属儿科医院临床营养科主管营养师）

编辑：王星

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